<rt id="6aqay"><small id="6aqay"></small></rt> <acronym id="6aqay"><small id="6aqay"></small></acronym><sup id="6aqay"><div id="6aqay"></div></sup>
<sup id="6aqay"><center id="6aqay"></center></sup>
<acronym id="6aqay"><center id="6aqay"></center></acronym><acronym id="6aqay"><center id="6aqay"></center></acronym><acronym id="6aqay"><optgroup id="6aqay"></optgroup></acronym>
當前位置:主頁 > 技術文章 > 食品安全與生物毒性檢測

技術文章

Technical articles

食品安全與生物毒性檢測

時間:2020-09-09 點擊次數:617

 茂默科學以客戶為本、合作共贏的理念,致力于幫忙客戶提供整體實驗方案。力求解決行業內客戶對科學儀器選型難、維護難的處境。通過不斷優化公司運作和提升服務質量,目前已贏得業內人士和廣大客戶廣泛認可,擁有廣泛而穩固的合作伙伴和客戶群體。現介紹食品安全與生物毒性檢測,欲了解更多關于生物毒性檢測,歡迎咨詢~

食品包裝的安全性是保障食品安全的重要環節之一。日前,格但斯克科技大學的一項研究表明具有低pH值的食品(例如儲存在密封罐子中的食品)會對罐內的樹脂襯里造成嚴重的破壞,導致包裝材料和有毒化學物質遷移至食品中,而Microtox生物毒性檢測技術可用于分析罐裝食品的生物毒性強弱,無論是因為食物品質、pH還是溫度的影響。

 

 

盡管健康保護和食品安全是身體健康的首要任務,但關于有毒物質從包裝中遷移的現象以及它對食品的終消費者的身體實際影響沒有給予足夠的重視。已有研究表明,常規的食品安全檢測鑒定主要是對污染物的識別和定量確定,然而,這種方法也存在諸多不足之處,比如其難以評估所有化合物在不同含量水平和相互作用下共存的影響,即綜合的化學效應或綜合生物毒性。只有在采用綜合毒性效應分析方法的基礎上,再使用特定的分析方法來定量檢測,才能夠評估將人暴露于相同環境中所導致的綜合毒性強度和內分泌干擾程度。

下表顯示了通過Microtox與Ostracodtox方法對有關上述生物毒性測定的相關信息。

使用適當的生物毒性檢測儀器對包裝小分子成分混合物的集體毒理學活性進行評估,從而評估包裝類型、生產和儲存條件對其所釋放內分泌干擾物對食品的影響程度,并確定綜合化學的影響程度和生物活性化合物對活生物體的實際影響,必將有助于提高社會對有關儲存在聚合物包裝中的罐裝食品綜合毒性效應的認識。使人們有意識地選擇食品和使用食品包裝,以盡量減少生態毒素造成的威脅程度,特別是對孕婦、兒童和老年人。

如您有需要對食品進行毒性檢測,可直接聯系我們。

 

版權所有 © 2022 上海茂默科學儀器有限公司 備案號:滬ICP備15045144號-1 技術支持:化工儀器網 管理登陸 GoogleSitemap

在線客服 聯系方式 二維碼

服務熱線

13472768389

掃一掃,關注我們

日韩中文字幕中文有码_国产黄片免费在线播放_国产精品无码免费专区午夜党_亚洲无码不卡宅男